| Noticias sobre Trazabilidad Alimentaria |
| Durante una inspección, los delegados de la UE detectaron fallas en la trazabilidad del ganado que llega a los establecimientos para ser faenado. La delegación del Parlamento Europeo (PE) que visitó Brasil la semana pasada para tratar el tema de la importación de carne del país sudamericano a la Unión Europea (UE), detectó problemas en la identificación del ganado, informó la Eurocámara en un comunicado. |
| El pasado viernes se publicó la decisión favorable de modificación del Pliego de Condiciones de la IGP Carne de Ávila. Entre los cambios mas destacados figura la ampliación de control de toda la cadena del producto, a través de convenios de colaboración con los puntos de venta, de forma que se garantice y mantenga la trazabilidad en todo el proceso así como un etiquetado correcto, plenas garantías para el consumidor. |
| UCE solicita aumentar controles trazabilidad alimentos y limitar las alertas. La Unión de Consumidores de España (UCE) considera que la crisis del aceite de girasol 'ha puesto en evidencia' la necesidad de reforzar los sistemas de trazabilidad de los alimentos, así como limitar las alertas y retiradas 'solamente' a los productos afectados por una situación irregular. |
| La VI Conferencia de la Red de Regiones Europeas Libres de Organismos Modificados Genéticamente (OMG), que se celebra hoy y mañana en Bilbao, debatirá sobre la posibilidad de utilizar un etiquetado común para este tipo de productos y garantizar así la libre elección del consumidor. |
| N. RAMÍREZ DE CASTRO. B. MOLLEDA. MADRID/LEÓN - 13 Abril 2008. España parecía blindada frente a esa peligrosa epidemia de «vacas locas» que empezaba a afectar al Reino Unido. Desde que se identificaron las primeras reses con encefalopatía espongiforme bovina en los años 80, no se había detectado en España ningún caso de transmisión humana. Aunque la lista de afectados crecía, poco a poco, en Gran Bretaña, Francia, Irlanda, Portugal o Estados Unidos. |
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| La iniciativa de una treintena de ganaderos leoneses da luz a un proyecto que muestra al ganadero leonés libre de intermediarios. Detrás de la comercialización de la carne de vacuno Montañas de León está el empeño del sector primario de las comarcas de Laciana, Alto Sil, Omaña, Babia, o Alto Órbigo, que se propuso no pagar el peaje de pérdida de valor añadido en la venta de la producción de sus cabañas que sufren con el actual sistema, en el que los mayores márgenes de beneficio se quedan en manos de los mediadores. La asociación de ganaderos, que germinó a partir de la promoción de la indicación protegida de las Brañas Leonesas, se constituye en cooperativa y de ahí da el paso definitivo en la relación con el consumidor. Así de sencillo, así de complejo. «Nuestro objetivo es ponerle el producto en manos del consumidor, y en eso incluimos restaurantes», resumen los promotores, que recuerdan que en todo el proceso no han dejado nada a la improvisación: «Hemos invertido miles de horas en formación, con el único apoyo de nuestro bolsillo, el respaldo del grupo de acción local Cuatro Valles y la promoción del Plan 42, una iniciativa de Medio Ambiente», explican responsables o socios de este colectivo pionero como Jesús Sáez, Ángel Gómez, Guillermo Bardón, José Antonio Viñayo, Emilio Fernández o Antonio Bardón. |
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| Los Planes Generales de Higiene, la trazabilidad, los puntos críticos, la cadena alimentaria, ¿qué son y para qué sirven todos estos conceptos? ¿Son conceptos desconocidos o conceptos olvidados? Detrás de estas simples preguntas reside uno de los pilares básicos del engranaje organizativo de cualquier empresa de ámbito alimentario, entre las que se encuentran las del sector de la hostelería. |
| La Unió-COAG ha manifestado hoy que la garantía y el control sobre la carne de vacuno de la Comunitat Valenciana "es absoluta", y que no hay "ningún peligro" de salud pública ni para el consumo humano de carne. |
| Las fábricas y almacenes de piensos para animales de producción son las únicas empresas que están llevando a cabo la trazabilidad hasta el consumidor final. Todos los establecimientos registrados en Cantabria que realizan esta actividad económica han recibido un comunicado de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería y Pesca del Gobierno Regional informando de la obligación de identificar a todos los clientes que compren piensos para animales de abasto, incluidos los destinados a consumo propio. |
| La trazabilidad de la seguridad alimentaria consiste en analizar toda la vida de un producto comestible. Por ejemplo: desde el nacimiento de un cerdo hasta que lo comemos en el cocido. En medio hay controles en los mataderos, en el proceso de etiquetaje, en los centros de distribución... |
| El sector ve desacertado que cada país escoja su propio modelo. Un reciente encuentro sobre trazabilidad en el sector organizado por Fundatec ha vuelto a poner de manifiesto el interés, tanto de laboratorios como distribuidoras, de homogeneizar la trazabilidad en Europa frente a la elección individual del sistema en cada país. Sin embargo, la diferencia de pareceres sobre cuál es el sistema idóneo, así como la diversidad de los códigos utilizados actualmente, auguran un consenso complicado. |
| La autorización tiene una validez de diez años y cualquier producto elaborado a partir de este transgénico estará sometido al "estricto etiquetado" y "reglas de trazabilidad" de la Unión Europea, precisó el Ejecutivo comunitario en un comunicado. |
| La identificación por radiofrecuencia (RFID) debe verse como una inversión y no como un coste, pues es la mejor opción para garantizar la trazabilidad de los medicamentos. Ésta fue la conclusión principal extraída de la reunión organizada la semana del 24 de marzo 2008 en Madrid por la Fundación para el Desarrollo Infotecnológico de Empresas y Sociedad (Fundetec) y el Centro Español de Logística (CEL). |
| La resolución, establece las normas que deben cumplir los animales de especies susceptibles a la fiebre aftosa que ingresen desde la Región Patagónica Norte B a la Región Patagónica Sur hasta que la UE reconozca a la primera como libre de la enfermedad sin vacunación, estatus que si reconoce para la segunda. |
| En Galicia se sacrifican canales engordadas fuera para que lleven sello de matadero de la Comunidad Autónoma |
| "Nuestro sistema de recolección asegura la trazabilidad de cada planta, desde que recogemos las semillas en un monte hasta que se planta en otro. Somos capaces de garantizar que lo que ponemos es lo que queremos", explicó el jefe de Servicio de Restauración de la Vegetación de la Consejería de Medio Ambiente, Armando Herrero. |
| La tecnología aplicada en la trazabilidad podría ser un mecanismo poderoso para reorganizar el complejo mercado de la carne. |
| La trazabilidad, una cuestión de diseño y plazos más que tecnológica |
| El salón internacional de alimentación y bebidas Alimentaria, que se celebrará en los dos recintos de Fira de Barcelona del 10 al 14 de marzo, generará un negocio inducido en la ciudad que la organización del certamen cuantifica en 168 millones de euros. La cifra da más valor a la declaración del director de Alimentaria, J. Antonio Valls, en la que advertía de que la ciudad de Barcelona a veces no se da cuenta de que tiene un instrumento "muy potente", en referencia a las grandes ferias internacionales que organiza la Fira. |
| A partir del próximo 6 de septiembre de 2008 unas 400 empresas ingresarán en la lista marco de establecimientos registrados para la exportación de carnes y productos cárnicos a terceros países con altos estándares de calidad, sanidad e higiene. |
| El debate sobre Datamatrix o RFID, tema estrella de Farmatrack'08 |
| «La seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental son los grandes ejes del futuro de la agricultura». Con estas palabras inauguró ayer el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá , el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria, que reúne en Murcia hasta mañana a más de 450 expertos en esta materia. |
| La Fruit Logística en Berlín fue imponente y sirvió para conocer el futuro del sector. |
| Este Febrero de 2008 se ha publicado una Orden Ministerial por la que se introducen modificaciones en el procedimiento para la emisión del certificado sanitario oficial de exportación de carne y productos cárnicos. Esta Orden simplifican y flexibiliza los requisitos documentales, adaptándolos a los diferentes niveles de exigencia que contienen los certificados sanitarios oficiales de exportación a terceros países. |
| La Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA lanzará el Postgrado sobre TRAZABILIDAD DE AGROALIMENTOS E INSUMOS. |
| BRUSELAS (AFP) — La Unión Europea (UE) descartó el jueves que vaya a sufrir problemas de abastecimiento de carne bovina, al entrar en vigencia la suspensión de sus importaciones procedentes de Brasil por la ausencia de establecimientos habilitados para exportar bajo un nuevo régimen de controles sanitarios reforzados. |
| La receta electrónica podría ser la herramienta que finalmente encauzara la futura norma de trazabilidad que tanto preocupa al sector. El responsable del área de Sanidad de Indra, José Cubelos, afirmó el miércoles pasado en la jornada técnica de Receta Electrónica que organizó el Consejo General de COF, que, además de todas sus bondades, "la receta electrónica permitirá canalizar el proyecto de trazabilidad". |
| Representantes de los gobiernos autonómicos del País Vasco y Andalucía han visitado estos días la bodega Son Puig, en Puigpunyent, con el objetivo de conocer de primera mano el proyecto SECOVIB, desarrollado por las consejerías de Agricultura y Pesca y de Economía y Hacienda del Govern balear, que incorpora las tecnologías de la información y las comunicaciones a la gestión de la contabilidad y trazabilidad en el sector vitivinícola. |
| El Grupo de Etica de la Unión Europea (EGE, en sus siglas en inglés), que asesora a la Comisión en cuestiones relacionadas con la ciencia y la tecnología, expresó hoy sus "dudas" sobre la utilización de animales clonados para la producción de alimentos y aseguró que no ve "argumentos convincentes" para justificar esta práctica. |
| Serán obligatorios 2 controles de calidad: uno en la propia explotación antes de la carga del producto en la cisterna de transporte y otro en el centro lácteo, previo a la descarga de la leche. Todos los datos figurarán en la base de datos “Letra Q”. |
| El Cabildo de Tenerife, a través del Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable, está ejerciendo una importante labor relacionada con la protección del medioambiente y su conocimiento por parte de los niños de la Isla al poner en marcha una campaña itinerante dirigida a escolares de Educación Primaria que persigue enseñar a los menores a respetar la naturaleza. |
| El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, y el Secretario de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de la República Federal de Brasil, Inacio Kroetz, firmarán hoy un Acuerdo para el desarrollo de intercambios en el área de identificación, registro y trazabilidad de animales vivos y productos de origen animal. |
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| Las uvas de mesa también tendrán trazabilidad en esta zafra. A través de un acuerdo entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), la Comisión Administradora del Mercado Modelo (CAM) y la Dirección General de la Granja (Digegra), se volcarán en esta zafra algunas partidas de uvas de mesa con trazabilidad, con el cometido de garantizar higiene y seguridad alimentaria a los consumidores. En paralelo, la experiencia le servirá a los viticultores para irse entrenando y poner en marcha esta herramienta, que permitirá saber qué productor produjo la fruta, cuándo se cosechó, qué tratamiento tuvo y varios otros datos valiosos. |
| Madrid, 21 dic (EFECOM).- El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la distribución de 79.419.042 euros entre las Comunidades Autónomas para subvencionar programas agrícolas, ganaderos, de desarrollo rural y alimentación, tal y como se acordó en la última Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural. |
| Con la aprobación del Real Decreto culmina el Plan de Trazabilidad iniciado por el MAPA hace tres años. |
| BRUSELAS, 19/12/2007 (EUROPA PRESS).- Los países de la Unión Europea aprobaron hoy en la reunión del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria una propuesta de la Comisión para limitar las importaciones de carne de vacuno procedentes de Brasil por las deficiencias detectadas en el sistema de controles de trazabilidad y veterinarios del país carioca. |
| La ministra Elena Espinosa presidió hoy la reunión de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, a la que asistieron los consejeros sectoriales de las comunidades autónomas, en las que se acordó la territorialización de 220,4 millones de euros para la ejecución de distintos programas agrarios, ganaderos y de desarrollo rural. |
| El Instituto Andaluz de Biotecnología (IAB), órgano dependiente de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa, destinará fondos dedicados a fomentar la cooperación entre grupos de investigación y el sector empresarial de la comunidad. Esta medida se incluye dentro de los programas del 'Plan Estratégico de la Biotecnología en Andalucía', coordinado por el IAB, que dará soluciones biotecnológicas a problemas del empresariado andaluz de este ámbito. |
| Expertos de una decena de países europeos estudian en Valencia la posibilidad de introducir dispositivos electrónicos, como microchips, en toda la cadena alimentaria de un producto, desde que es materia prima hasta su consumo final, a fin de mejorar el control y seguridad del alimento. |
| El servicio de informática del Hospital Juan Canalejo está desarrollando un proyecto de investigación sobre la trazabilidad del paciente. Se trataría de lograr un dispositivo -similar al que se utiliza en grandes cadenas de confección- que permitiría tener registrados de forma automática todos los movimientos del paciente y, en consecuencia, su paso por cada proceso, desde una analítica, hasta el número de lote del instrumental quirúrgico que se utilizó en su paso por el quirófano. Paralelamente, una de sus posibles aplicaciones sería la localización permanente del ingresado, puesto que «funcionaría como un GPS», explicó Pablo Uriel, director de enfermería del complejo hospitalario coruñés. |
| Alimenta2007 reunió en Pamplona a empresas agroalimentarias y bodegas navarras con 43 importadores |
| La Comunidad Europea permite la importación de 4 productos alimentarios modificados genéticamente |
| La importancia de la transmisión de datos en tiempo real con avisos de alarmas es una herramienta más para el logro de mejoras en la eficiencia y evitar errores que se suelen ver normalmente cuando nacen los cultivos. |
| ASOPROVAC recuerda que España es el único país del entorno europeo en el que en el marco de la erradicación de las ETTS, sigue manteniéndose una declaración de este tipo por parte del productor, algo que no parece ni lógico ni equitativo cuando se está hablado de un mercado comunitario, en donde los requisitos establecidos a los distintos países deben ser los mismos, de cara a garantizar la igualdad de oportunidades entre los productores europeos. |
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| Tal como anunció la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, el Consejo de Ministros aprobará hoy, viernes, la modificación de la Norma de Calidad de la carne, jamón, paleta y lomo de caña ibérico. Se trata de una nueva normativa donde el MAPA recopila la anterior norma de calidad y establece nuevos requisitos exigibles a los productos con designación “ibéricos” al fijar criterios de raza de los animales y de alimentación que deben quedar garantizados mediante un adecuado procedimiento de control y trazabilidad a lo largo de toda la cadena alimentaria. |
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| Para luchar contra el picudo rojo existe una estrategia de control integrado que ha sido totalmente exitosa en Israel. Desde hace dos años la Estación Phoenix, en colaboración con laboratorios públicos y empresas privadas, está trabajando para mejorar varios aspectos de esta estrategia: mejora de la eficacia del trampeo, comprobación de la eficacia de dos insecticidas sistémicos y de un sistema de control biológico con nematodos. Otros equipos, especialmente el del IVIA, están también trabajando sobre algunos de estos aspectos. |
| El objetivo es establecer las características de calidad que deben reunir los productos procedentes del despiece de la canal que se comercialicen en fresco, así como el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos comercializados en España, para poder utilizar las denominaciones de venta definidas según la raza y la alimentación. |
| La Unión Europea ha autorizado la importación de cuatro productos de cosecha genéticamente modificados para la venta a través de sus 27 mercados nacionales durante los próximos 10 años, dijo la Comisión europea el miércoles. |
| La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) ha puesto en marcha un proceso para crear una especie de denominación de origen para el pescado descargado por ellos. La patronal pesquera más importante de España se ha acogido a varios programas europeos de calidad alimentaria, para intentar extender los certificados de calidad, trazabilidad y marca de origen para intentar ganar más dinero con el pescado. |
| Según informó a Europa Press el director general de Hojiblanca, Antonio Luque, esta 'joint venture', que también comercializará aceite a granel, está pendiente de obtener la autorización de la Dirección General de la Competencia, algo que Luque prevé que se pueda producirse en el plazo de un mes, tras lo que esta nueva sociedad empezaría a funcionar. |
| La Asociación de Colectividades Textiles Europeas (ACTE) y la Federación Sindical Europea: Textiles, Ropa y Cuero (FSE:TCC).- pidieron hoy a la Comisión Europea y a los Estados Miembros coordinar sus actividades en materia de trazabilidad, supervisión sanitaria y control aduanero con el objetivo de conseguir un control más exhaustivo de los productos textiles que entran en el mercado europeo, y garantizar que no contienen sustancias nocivas perjudiciales para la salud de los consumidores. |
| «Desde el Principado queremos seguir trabajando con firmeza en la puesta en valor de la producción quesera en la región». Eran las palabras de la consejera de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Belén Fernández, antes de anunciar ayer en Cangas de Onís que se está desarrollando en la comunidad un sistema pionero en España cuyo beneficio deriva directamente en la producción de quesos elaborados de una manera artesanal. |
| Abren la inscripción en el Registro Sanitario de Productores Agrícolas |
| Gobierno destina 137 millones en el Plan integral subproductos origen animal y en la Trazabilidad. |
| El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) convocó a los productores agrícolas a inscribirse en el Registro Nacional Sanitario de productores Agropecuarios (Renspa), medida que es gratuita y que alcanza en una primera etapa a los productores hortícolas platenses, entre otros. |
| El consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, acudió ayer a la provincia de Córdoba con ánimo de firmar convenios con la Universidad de Córdoba muy fructíferos para el sector del aceite. Concretamente, fueron dos los acuerdos rubricados, con los que se busca «no sólo garantizar que ese producto es seguro, sino también de calidad», explicó. |
| La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa anunció hoy en el Senado que el Plan Nacional Integral de Subproductos de origen animal no destinados a consumo humano contará con una dotación de más de 135,7 millones de euros, de los que su departamento aportará unos 73,4 millones de euros. |
| El secretario de Agricultura también ha dicho que va estudiar una propuesta de derogación del certificado veterinario. |
| "Los productores adquieren la responsabilidad de producir alimentos sanos y de calidad para el alumnado y estarán en permanente contacto con los colegios y las familias, existiendo un alto control de la trazabilidad de todos los alimentos ecológicos que llegan a los colegios" |
| Un sistema único en el Estado, que investiga la ruesa Fundación Valle del Sil en colaboración con el Consello Regulador valdeorrés, pondrá fin al uso del código de barras en el mundo del vino. Un chip colocado en la botella facilitará los datos del caldo, desde la viña hasta la temperatura de fermentación (en definitiva toda su trazabilidad). La tecnología de radiofrecuencia ’bluetooth’ permitirá a los consumidores leer esta información en el supermercado con los teléfonos móviles. Carrefour y El Corte Inglés ya se interesaron por él. |
| El Subsecretario del MAPA subraya que el futuro de la sidra está en la Denominación de Origen como herramienta competitiva. |
| El director de la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA), Eduard Mata, instó a los los productores del sector agrícola y ganadero a ser responsables y habilitar medidas de autocontrol en la sanidad animal. |
| Las empresas cárnicas interesadas en formar parte de la lista de empresas autorizadas para vender sus producciones en este país Oriental tienen de plazo hasta el próximo 7 septiembre para solicitar su inclusión, según informaron a Efe fuentes del sector. |
| El 1º de septiembre entrará en plena vigencia el Sistema Nacional de Identificación de Ganado Bovino del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Desde esa fecha el organismo sanitario exigirá que los terneros y terneras nacidos en el año 2006 estén identificados previo a su primer movimiento. |
| Existen numerosas razones que aconsejan la articulación de un Plan |
| La Asociación de Colectividades Textiles Europeas (ACTE) y la Federación Sindical Europea: Textiles, Ropa y Cuero (FSE:TCC).- pidieron hoy a la Comisión Europea y a los Estados Miembros coordinar sus actividades en materia de trazabilidad, supervisión sanitaria y control aduanero con el objetivo de conseguir un control más exhaustivo de los productos textiles que entran en el mercado europeo, y garantizar que no contienen sustancias nocivas perjudiciales para la salud de los consumidores. |
| La Secretaria General de Pesca Marítima del MAPA desarrollará conjuntamente con la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) un proyecto para impulsar la utilización de la codificación estandarizada (código de barras) en el sector de los productos de la pesca y la acuicultura. |
| El Comité permanente de la Cadena Alimentaria, formado por expertos de los Veintisiete, respaldó una propuesta para mejorar la 'trazabilidad' o el seguimiento de los subproductos animales, mediante un sistema de identificación de los paquetes o de los vehículos. |
| MERCASA (Empresa Nacional Mercados Centrales de Abastecimiento, S.A.) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han organizado para este otoño unas jornadas en MERCAVALENCIA, MERCASTURIAS Y MERCAMADRID en las que se debatirá e informará sobre la trazabilidad para la realización de diversas actuaciones en materia de comercialización agroalimentaria. |
| El Gobierno de Navarra ha adoptado un acuerdo por el que se autoriza para el próximo año un gasto de 600.000 euros, destinado a financiar ayudas a la implantación y mejora de los sistemas de trazabilidad en el sector de la industria agroalimentaria. |
| El sindicato Unió de Pagesos UP) y la cooperativa Soldebre de Tortosa han pedido hoy a las administraciones catalana y española que pongan en marcha los instrumentos jurídicos y de control necesarios para acabar con los robos de algarroba en las comarcas del Baix Ebre y el Montsià. |
| Trece bodegas de la D.O Ribera del Duero han puesto en marcha un sistema de control informático del ciclo productivo de una bodega, desde que la uva se encuentra en la viña hasta las labores de vendimia, producción, embotellado, almacenaje, expediciones, venta y distribución. |
| El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Empresa Nacional Mercados Centrales de Abastecimiento, S.A. (MERCASA) organizarán durante los meses de septiembre y noviembre en Mercavalencia, Mercasturias y Mercamadrid, unas jornadas informativas y de debate sobre trazabilidad para la realización de diversas actuaciones en materia de comercialización agroalimentaria. |
| La normativa de la UE obliga a cumplimentar en un ‘cuaderno de campo’ las aplicaciones fitosanitarias |
| Las empresas cárnicas interesadas en formar parte de la lista de empresas autorizadas para vender sus producciones en este país Oriental tienen de plazo hasta el próximo 7 septiembre para solicitar su inclusión, según informaron a Efe fuentes del sector. |
| En el tema de trazabilidad de los bovinos, Panamá no ha avanzado mucho. De las 200 mil reses que deben ser registradas en el sistema del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), sólo han sido incorporadas 30 mil, informó Bienvenido Castillo, funcionario de la entidad. |
| Desde el pasado mes de mayo, todos los agricultores españoles están obligados a cumplimentar en un cuaderno de campo de cada explotación el registro detallado de todas las aplicaciones fitosanitarias que realicen para combatir las plagas y malas hierbas. |
| Las etiquetas con el origen y las especificaciones del producto se transformaron en una herramienta de diferenciación y posicionamiento para las marcas. |
| La Federación de Asociaciones de Consumidores y Usuarios de Castilla y León (Facua) expresó su preocupación por las medidas adoptadas para acabar con la plaga de topillos, fundamentalmente por el uso indiscriminado de clorofacinona, y denunció públicamente su temor a que tales productos entren en la cadena alimenticia y se ponga en peligro la salud de las personas, y en especial de los niños, muy sensibles a estos productos químicos. |
| Correos invierte 16 millones de euros en equipamiento informático y anuncia que comprará 7.000 ordenadores, con lo que renovará un tercio de los equipos, informó la compañía. |
| Se firmó el convenio de trazabilidad de plantas cítricas de viveros. Este sistema permitirá que las plantas entregadas por los viveristas tengan un “documento de identidad” a través de un software, que posibilite a los productores registrar la "historia" y saber cómo y con qué material se hicieron las plantas cítricas adquiridas por ellos. El convenio fue firmado entre la Asociación de Viveristas del NEA, el INTA Concordia y Fundanea. |
| El Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Idiazabal introducirá en su etiquetado la presencia de una holografía que imposibilitará el plagio de la misma, con lo que se reforzarán las actividades de control de la calidad de este producto. Este sistema se ha utilizado con éxito desde hace varios años en algunas Denominaciones de Origen Vínicas, pero carece de antecedentes en el mundo de los quesos. |
| EE UU pierde 190.000 armas en Irak por deficiencias en los sistemas de trazabilidad de las mismas. |
| Técnicas Electrónicas Aplicadas Xulio (TEAXUL) trabaja en un sistema para el control de la seguridad alimentaria de los recurso marino que parte de la integración de todos lo pasos de la cadena de producción en una plataforma online de gran envergadura. La empresa aseguró que es el primer sistema de estas características que utiliza radiofrecuencia para asegurar la trazabilidad y la autenticidad de los productos. |
| La Unión Europea (UE) prohibió ayer el ingreso de ganado vivo, productos lácteos y carne fresca procedentes de Gran Bretaña, en un intento de aislar el brote de aftosa surgido el sábado último en Surrey, al sur de ese país. La Comisión Europea, el cuerpo político del bloque, declaró a todo el territorio británico como "área de alto riesgo" y decidió reforzar sus medidas sanitarias. |
| El ministro británico de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra), Hilary Benn, ha confirmado la existencia de un segundo caso de fiebre aftosa en Surrey, en el sur de Inglaterra, donde se declaró el primer brote de la enfermedad. |
| Recientemente se llevó a cabo el Foro Iberoamericano GS1 2007, que tuvo como objetivo principal compartir experiencias regionales y casos de éxito que puedan motivar a una adopción más rápida y efectiva del Sistema de Identificación y Comunicación GS1 (códigos de barra/RFID/comercio electrónico). |
| La Universidad de Extremadura (UEx) ofertará, el próximo curso académico, el master en Gestión de Calidad y Trazabilidad de Alimentos de Origen Vegetal, que capacitará a los alumnos para afrontar los problemas técnicos y de I+D+i que se presenten en las industrias del sector. |
| Las pequeñas y medianas empresas andaluzas del sector de la alimentación cuentan ya con una guía práctica en la que se recogen, en un lenguaje claro y sencillo, alejado de tecnicismos, los requisitos que deben cumplir este tipo de establecimientos para llevar a buen término los sistemas de autocontrol. |
| La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-PV) considera que los resultados del Plan de Seguridad Alimentaria del año 2006, hechos públicos por la Consellerias de Sanidad y de Agricultura, Pesca y Alimentación, constatan la óptima calidad de los productos agrícolas y ganaderos que se producen en la Comunitat Valenciana. |
| La Secretaría de Agricultura de la Nación informó que, a través de la Resolución Nº 178 del INASE, quedó abierta la posibilidad de comercializar en la Argentina semilla de maíz con el evento GA21, pero condicionado al cumplimiento de requisitos para la trazabilidad de la producción de grano a partir de esta semilla. Esta podrá comercializarse en el mercado interno o en aquellos externos que no especifiquen restricción respecto de este evento. |
| Los tres mayores fabricantes de cartones de bebidas de todo el mundo --Tetra Pak, SIG Combibloc y Elopak-- se han comprometido a garantizar que, en los próximos 10 años, desarrollarán un sistema que certificará la procedencia de todo el papel utilizado en la fabricación de sus envases. |
| El sector del huevo al completo se reunió en el marco de las jornadas Futurovo 07, celebradas en Madrid, para establecer las estrategias a seguir de cara a los próximos años. |
| Las instalaciones de la Escuela de la Carne de Noreña serán sede de un nuevo curso enmarcado en la programación estival que desarrolla la Universidad de Oviedo. |
| La Unión Europea advirtió a Brasil que prohibiría totalmente sus exportaciones de carne vacuna al bloque si las autoridades brasileñas no aclaran antes de que concluya el 2007 las preocupaciones pendientes respecto a la seguridad alimentaria, dijo ayer un Philip Tod, Portavoz del Comisario de Salud de la UE, Markos Kyprianou. |
| La jornada tiene como objetivo informar de los requerimientos básicos que se derivan de la aplicación de la normativa vigente y que son de obligado cumplimiento. Así como las exigencias del mercado en este sentido, y las posibles soluciones para su gestión. |
| En una nueva encuesta realizada por IBM, la mayoría de los consumidores reveló que el nivel de información que las compañías de Productos de Consumo proporcionan sobre el contenido, el origen y el impacto ambiental de sus productos tiene una gran influencia en el nivel de confianza depositada en dichas compañías. |
| La Comisión de Fomento Productivo del Consejo Regional aprobó una ampliación de 51 millones de pesos para el Programa de Transferencia en Identificación y registro bovino en la Región de Aysén, iniciativa de la SEREMI de Agricultura y cuya unidad técnica es el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG. |
| Mercazaragoza ha aparcado por unas horas su actividad diaria para convertirse en el mejor escaparate de Aragón de cara al mercado japonés. Una misión comercial de este país ha visitado las instalaciones y ha podido conocer las excelencias de la trazabilidad alimentaria de la comunidad. El jamón, el vino y el aceite han encandilado a esta expedición que ya ha comenzado a cerrar los primeros acuerdos comerciales. |
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