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24 de Noviembre de 2017

 
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El caso Contador pone la trazabilidad en primera línea

Noticia Completa:
La polémica generada en torno al ciclista Contador, vinculada a la carne de animales tratados con clembuterol, pone de actualidad, según los veterinarios afectados, la garantía de que el producto que llega a los mercados sea fiable y rastreable. Cuestionan esta posiblidad al considerar que los ganaderos son juez y parte en la identificación de los animales. Aseguran además que el sistema echa por tierra años de mejora genética de las razas de bovino, dado que podrán figurar animales de cruce industrial como pura raza, que generan mayores ingresos.

Dudas sobre la gratuidad

Los ganaderos, que aplauden que los crotales sean gratuitos, desconfían que la identificación de los animales sea sin coste alguno para ellos, al menos a medio y largo plazo. Existen una serie de gastos, como el envío de los DIB, que son el pasaporte del animal para poder moverlo. También dudan de que las llamadas telefónicas al 012 sean sin coste.
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