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18 de Noviembre de 2018

 
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Trazabilidad contra la crisis...

Noticia Completa:
Despus del procedimiento que debi adelantar Alpina, tras los juguetes que venan dentro de la gelatina Boggy y que significaban un riesgo para los consumidores, qued clara la importancia de un plan de contingencia de las empresas para este tipo de casos.

Recientemente Alpina tuvo que detener la produccin, parar los inventarios y recoger a sus distribuidores mayoristas y minoristas la gelatina Boggy por el elemento promocional que inclua, el Infla Boggy, que se convirti en un elemento de alto riesgo para los consumidores, que en su mayora son nios.

Despus del acontecimiento de Alpina, queda la inquietud sobre el plan de contingencia que deberan tener las empresas en estos casos o como el sucedido hace unos aos a la multinacional Mattel, cuando algunos de sus productos (juguetes) venan con contenidos de plomo que eran perjudiciales para la salud de los infantes.

El gerente de Segmento de GS1, Leonel Pava, afirma que cuando se presentan estas crisis o eventos adversos con un producto defectuoso, vencido, contaminado o que genera algn tipo de riesgo para la salud del consumidor, las empresas se ven impactadas en varios niveles: imagen y reputacin, costos y traumatismo en sus operaciones.

Por ello, explica que los expertos en imagen deben trabajar sobre acciones que disminuyan el dao que la opinin pblica pueda hacer sobre la reputacin del producto, los responsables por la logstica deben emprender el proceso de recogida de los productos (conocido como recall), lo ms rpido posible y asumiendo los costos justos, dada la urgencia de estas situaciones.

Independientemente del sector, Pava dice que el proceso logstico es un tema esencial dentro de la responsabilidad empresarial. Ninguna organizacin est exenta de este tipo de eventualidades, y por esto es importante contar con capacidad de respuesta frente a estos inconvenientes que sin duda afectan la confianza y fidelidad del consumidor.

En trminos operativos, el directivo advierte que el proceso de recoleccin de producto es complejo y tiende a involucrar mltiples actores en las cadenas de abastecimiento. Esta situacin genera una serie de eventos y acciones que alteran las operaciones de la compaa e involucran costos directos e indirectos.

Por ejemplo, la fuerza comercial cuya funcin es estar vendiendo, puede pasar das identificando dnde se encuentra el producto para su retirada, perdiendo as oportunidades de venta, afirma el experto de GS1.

Expone que en estos casos, lo ideal es que la compaa cuente con las herramientas para identificar por lotes, pedidos y despachos dnde estn los productos con problemas. Sin embargo, este tema es ms complejo cuando la venta se hace por medio de un distribuidor y la empresa no tiene implementado un sistema de trazabilidad interna y externa que le permita la visibilidad del producto a lo largo de toda la cadena de abastecimiento, dice Pava.

El directivo de GS1 sugiere que la direccin de la empresa afectada acepte la situacin, asuma la responsabilidad, acte bajo procedimientos efectivos y eficientes, y comunique con transparencia y claridad a todos los actores de la cadena de abastecimiento involucrados, y desde luego al consumidor o cliente final.

All es donde la tecnologa entra a jugar un papel fundamental para soportar la estrategia que emprenda la compaa ante un proceso de recall. La implementacin de un sistema de trazabilidad interna (compra de materias primas y manufactura) y externa (canales de distribucin y entrega del producto al cliente final) permite a las empresas contar con la informacin sobre los puntos donde fue distribuido el producto, adems de comunicar oportunamente al cliente la situacin, concluye el directivo de GS1.
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